Acerca de las clases
DíA 5. ENSALADA DE FRUTAS Y GALLO AL HORNO CON TRIGUEROS
ENSALADA DE FRUTAS
Rúcula: 100g
Piña: 70g
Manzana: 70g
Aguacate: 40g
Aceite de oliva virgen extra: 10ml
Vinagre de manzana y sal
-Lava la verdura y todas la frutas. Corta a tu gusto.
-En una ensaladera pequeña añade la rúcula y los trozos de frutas.
-Aliña y sirve.
GALLO AL HORNO CON TRIGUEROS
Gallo: 2u pequeñas
Espárragos trigueros: 100g
Aceite de oliva virgen extra: 10ml
Sal y limón
1. Lava y cuece los espárragos, si lo prefieres puedes cocinarlos a la plancha.
2. Mientras enciende el horno y precalienta a 180ºC.
3. En una bandeja de horno con un poco de aceite coloca los gallos ya limpios.
4. Añade sal y hornea durante 15-20min.
5. Sirve en un plato los gallos junto con los trigueros y el limón